lunes, 31 de enero de 2011

Elaboración de jabón

ELABORACIÓN DE JABÓN DE ACEITE DE OLIVA 
(Receta tradicional)

INGREDIENTES (I KG)

  • 1/2 Litro de aceite de oliva usado
  • 90 g de sosa cáustica
  • Cuchara de madera
  • 1/2 Litro de agua
  • Cacerola
  • Moldes


ELABORACIÓN

  • Tamizar con un colador de tela de oliva usado para eliminar las impurezas
  • Se mezcla el agua con la sosa cáustica en una cacerola esmaltada hasta su completa disolución
  • Añadimos aceite, poco a poco, removiendo la mezcla suavemente al principio para ir aumentado progresivamente.
  • Debemos remover la mezcla sobre 45 minutos, siempre en el mismo sentido (contrario a las agujas del reloj) hasta espesar (que quede huella hecha con el dedo durante unos instantes)
  • Vertemos el jabón en los moldes. Tardará 5 ó 6 días en endurecerse.